重慶永川特產(chǎn)---皮蛋
時(shí)間:2019-01-20 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
永川松花皮蛋具有獨(dú)特的風(fēng)格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黃上均顯有松葉花紋;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀?duì),半透明體,富有彈性;蛋黃外黃內(nèi)綠,蛋心是彩色硬心或鮮紅半固體糖心,固而不硬,稀而不流。
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